Опис
Rustična, lepa, zanatlijska fermentisana kobasica, nalik nekadašnjim domaćim, blago odimljenim na tavanu sušenim kobasicama, samo je ova proizvedena u kontrolisanim But&Co proizvodnim prostorijama.
Po sastavu mesa slična sremskom kulenu, ali razlika je ta sto se Domaccinska puni u tanje crevo, što proces zrenja značajno ubrzava i samim tim ga čini brže konzumnim.
Domaccinska kobasica se sastoji od kvalitetnog svinjskog mesa, pažljivo odabranog od strane iskusnih majstora, kao i soli, ljute paprike i puno ljubavi. Naravno, veliku ulogu u procesu proizvodnje svakako čini i bukova piljevina, na kojoj se dimi dok ne postigne željenu boju i aromu, koja u kombinaciji sa začinima, Domaccinskoj kobasici daje posebnu notu kojoj retko ko može da odoli.
SASTAV: svinjsko meso I klase (but I plećka), ljuta paprika i so.
Рецензије
Још нема коментара.