od strane Marija Slović | maj 9, 2018 | Naši saradnici
Da li ste znali da su čili papričice drugi najpopularniji začin na svetu, odmah posle soli? Ma koliko da nam ljutina para grlo, znojimo se, pa I suze krenu, uživamo u ljutom začinu u svim mogućim kombinacijama i jelima. NI najljuće paprike nisu dovoljno ljute za...
od strane Marija Slović | apr 13, 2018 | Tajni recepti
Osim Domaccina i mlekare, moj primarni posao je ocenjivač za bezbednost hrane. Diplomirani sam inženjer prehrambene tehnologije i kako se ljudi danas više nego ikada pitaju da li je hrana koju jedu bezbedna i zdrava, i kako da pronađu zdravije namirnice za svoju...
od strane Marija Slović | mar 29, 2018 | Tajni recepti
Kada radite s ljudima, neizbežno je da se dese i situacije koje nisu baš prijatne. Trudimo se uvek da, ako neko ima bilo kakvu reklamaciju da pristupimo ljudski i rešimo problem na najbolji mogući način. Jednu takvu situaciju smo nedavno rešili, a kada se sve...
od strane Marija Slović | mar 21, 2018 | Priče uz ognjište
Nedavno smo na našoj Fejsbuk strani imali negativan komentar, u kojem nas je fan kritikovao da naši radnici ne koriste rukavice, a rade s hranom. O, to je jedna od ” onih tema”. O kojima se kroz celo moje iskustvo u prehrambenoj industriji moglo razglabati na svim...
od strane Marija Slović | mar 16, 2018 | Drugi o nama
Naš tekst o ćošku za mangulice koji smo otvorili i važnosti mesa ove rase svinja inspirisao je Ilustrovanu politiku da ovoj temi posveti tekst, a ja sam bila njihov sagovornik.- KAVIJAR MODERNOG DOBA Kada spomenete mangulicu, odmah se ljudi dele u dva tabora:...
