od strane Marija Slović | feb 15, 2018 | Naši saradnici
Zlatni sir je posle pobede glasovima publike na jesenjem Balkan cheese festivalu 2017. godine napravio pravi bum na našem skromnom tržištu sireva. Posebno sam bila ponosna što je naša Domaccini radnja jedina imala Zlatni sir u svom asortimanu. Opet kažem (a pisala sam...
od strane Marija Slović | feb 8, 2018 | Naši saradnici, Priče uz ognjište
Sestra moje bake, koja je dugu starost doživela u Ivanjici je među mnogim dobrim i finim običajima negovala i to da u hodniku kuće stalno ima okačene bokore raznih trava. Imala je baka rešenje za sve probleme. “Skuvaj, sine ovo, al ne sme da vri, samo da popariš i pij...
od strane Marija Slović | jan 31, 2018 | Naši saradnici
Kada spomenete mangulicu, odmah se svi dele u dva tabora: oni koji takvu ishranu smatraju pomodarstvom, i oni koji, što bi Maja Vitki gurman rekla mangulicu smatraju renesansom zdrave hrane. Za mene, odabir mangulice za ishranu znači dobro se raspitati i odlučiti se...
od strane Marija Slović | jan 25, 2018 | Naši saradnici
Na jednom od Balkan cheese festivala, još dok se održavao u Mikseru, među svim onim divnim sirevima naletela sam na štand sa domaćim testeninama. Posetila sam mnogo raznih festivala hrane i često ćete na njima sresti ljude za štandovima, koji su već utrenirani, sa...
od strane Marija Slović | jan 18, 2018 | Priče uz ognjište
Kada počinješ neki posao, kada još nisi siguran da je to kuda si krenuo dobar put, i najmanja pomoć može da bude velika kao kuća. A tek onako ja te na neko vreme meteorski izbaci kao glavnu čaršijsku temu, čovek jednostavno ne može da poveruje da mu se nešto tako...
