od strane Marija Slović | mar 21, 2018 | Priče uz ognjište
Nedavno smo na našoj Fejsbuk strani imali negativan komentar, u kojem nas je fan kritikovao da naši radnici ne koriste rukavice, a rade s hranom. O, to je jedna od ” onih tema”. O kojima se kroz celo moje iskustvo u prehrambenoj industriji moglo razglabati na svim...
od strane Marija Slović | mar 16, 2018 | Drugi o nama
Naš tekst o ćošku za mangulice koji smo otvorili i važnosti mesa ove rase svinja inspirisao je Ilustrovanu politiku da ovoj temi posveti tekst, a ja sam bila njihov sagovornik.- KAVIJAR MODERNOG DOBA Kada spomenete mangulicu, odmah se ljudi dele u dva tabora:...
od strane Marija Slović | mar 5, 2018 | Tajni recepti
Kao mama blizanaca koji su prevremeno rođeni, tokom prve godine njihovog života prošla sam sve ono što mame prevremeno rođene dece ili dece sa bilo kakvim problemom prolaze – sumnje, strahovi, pregledi, mišljenja, suze, dijagnoze… na moju veliku sreću pogrešne, jer...
od strane Marija Slović | feb 20, 2018 | Naši saradnici
Volim tradicionalne vrednosti. Nije floskula. Volim. Ali, volim i kad neko iskoči iz tog okvira i tradicionalnom doda neku novu, posebnu crtu. Tako se i tradicija razvija i nadgrađuje za neke nove generacije. Jedan takav biser koji sam otkrila je Mingle, koji pravi...
od strane Marija Slović | feb 15, 2018 | Naši saradnici
Zlatni sir je posle pobede glasovima publike na jesenjem Balkan cheese festivalu 2017. godine napravio pravi bum na našem skromnom tržištu sireva. Posebno sam bila ponosna što je naša Domaccini radnja jedina imala Zlatni sir u svom asortimanu. Opet kažem (a pisala sam...
