od strane Marija Slović | окт 5, 2018 | Naši saradnici
Domaccini proizvođači između tradicionale i industrije Oni su jedni od dobavljača prema kojima osećam da sam napravila nepravdu. Nikada nijednu reč nisam napisala, a da samo znate koliko oni to zaslužuju.Nekako su mi od početka bili u zoni između tradicionale i...
od strane Marija Slović | мај 31, 2018 | Naši saradnici
Mnogi kupci se iznenade kada u našoj radnji čuju da imamo domaći parmezan, s ovih prostora. U pitanju je Čarnok sir koji smo mi u Domaccini radnji imenovali kao Dana sir, a izistinski se zove Extra tvrdi sir Čarnok. Ovaj jedinstveni domaći parmezan, ekstra tvrdi Dana...
od strane Marija Slović | мај 9, 2018 | Naši saradnici
Da li ste znali da su čili papričice drugi najpopularniji začin na svetu, odmah posle soli? Ma koliko da nam ljutina para grlo, znojimo se, pa I suze krenu, uživamo u ljutom začinu u svim mogućim kombinacijama i jelima. NI najljuće paprike nisu dovoljno ljute za...
od strane Marija Slović | феб 20, 2018 | Naši saradnici
Volim tradicionalne vrednosti. Nije floskula. Volim. Ali, volim i kad neko iskoči iz tog okvira i tradicionalnom doda neku novu, posebnu crtu. Tako se i tradicija razvija i nadgrađuje za neke nove generacije. Jedan takav biser koji sam otkrila je Mingle, koji pravi...
od strane Marija Slović | феб 15, 2018 | Naši saradnici
Zlatni sir je posle pobede glasovima publike na jesenjem Balkan cheese festivalu 2017. godine napravio pravi bum na našem skromnom tržištu sireva. Posebno sam bila ponosna što je naša Domaccini radnja jedina imala Zlatni sir u svom asortimanu. Opet kažem (a pisala sam...
od strane Marija Slović | феб 8, 2018 | Naši saradnici, Priče uz ognjište
Sestra moje bake, koja je dugu starost doživela u Ivanjici je među mnogim dobrim i finim običajima negovala i to da u hodniku kuće stalno ima okačene bokore raznih trava. Imala je baka rešenje za sve probleme. “Skuvaj, sine ovo, al ne sme da vri, samo da popariš...
