Опис
Sastojci: Kravlje mleko, sirilo, starter kulture, so.
Alergen info:
Mleko
Mlekara Dana, pored onog svog divnog Čarnoka proizvodi i paletu drugih sireva, od kojih je naš izbor Dana trapist polutvrdi, masni sir. Tanane, fine strukture, blagog ukusa, u rangu trapista u samom vrhu po kvalitetu po svim parametrima.
Mi, Srbi, inače nemamo razvijenu tehnologiju, niti odomaćenu proizvodnju sireva, sem klasike belog sira u kriškama. A kada srpska mlekara iznedri ovakav biser, to je pravo oduševljenje. Ono što je posebno kod ovog sira je da je uvek isti, besprekoran, a to u pozadini znači da je sirovina vrhunskog kvaliteta i da je tehnologija stručna, odgovorna i konstantna.
Ovaj Dana trapist deca posebno obožavaju.
Divno se narezuje, još lepše topi.