Opis
Namaz od mangulice ili vapaj za prošlim vremenima.
Još među nama ima onih koji pamte slast masti i leba. Može i malo aleve paprike da se potrusi ili krupnije soli. Neki se i iz detinjstva sećaju boravka u selu kod babe, pa kad ogladniš, a ona nema ništa jer je tek stigla iz štale ili iz polja, pa kaže hoćeš parče leba i masti, dok baba ne založi šporet i pristavi ručak.
Iako to spada u paorski, seljački ili seoski doručak, danas ga sve manje ima na našim stolovima, više zbog brige oko depoa masti, i zdrave ishrane, a manje zbog otmenosti.
Naš se paor ne bavi dizajnom i ne ulaže u lepo pakovanje i etiketu, ali ono što upakuje u ove staklene teglice bude prste da poližeš.
Ali mi nismo mogli da odolimo proizvodu koji se zove namaz od mangulice. Mast od mangulice, samleveni čvarci od mangulice, začini i so.
Ne morate preterivati, ali ponekad leba i masti, zarad detinjstva, zarad prisećanja, a onda ako nemate da okopavate bašticu, vi onda na neki džoging. Jer naši su leba i masti jeli onda kad su kopali kukuruz, vadili krompir, kosili livadu. Znalo se pojesti, al i potrošiti.
Sastav:
Čvarci od mangulice, svinjska mast od mangulice, biber, ruzmarin, paprika, peršun, bosiljak, so
Nutritivna vrednost 100g:
Energetska vrednost 3422,74kJ/831,27kcal
Slobodne masti 88,11
Ugljeni hidrati 4,88
Proteini 4,69
Ukupni šećeri 0,71
Recenzije
Još nema komentara.