Опис
Duvan čvarci su nam svima tiha patnja – nismo sigurni da li su mesni proizvod ili poslastica! Kako drugačije nazvati dobro oceđeno, krckavo meso lišeno viška masnoće. Iako neko više voli obične čvarke a neko prednost daje duvan čvarcima, oni se prave od iste sirovine – svinjskog mesa i masnoće.
Duvan čvarci se od običnih domaćih čvaraka razlikuju po načinu izrade. Ovaj tip čvaraka se dugo kuva u kazanu i trlja drvenom kašikom o zid kazana, tako da se raspadne na končiće, da se masnoća maksimalno istisne i da bude zaista kao rezan duvan.
Рецензије
Још нема коментара.